17日，记者从长春市价格监督检查局监测处了解到，据长春市五大农贸市场监测数据显示，与10日相比，17日菜价跌多涨少。据监测的12种蔬菜中有2个品种价格上涨，8个品种价格下降，2个品种价格持平。其中茄子、蒜薹均价分别为1.86元／斤、4.70元／斤，与上周一相比分别上涨3.33％、2.17％；大白菜、尖椒、青椒、西红柿、芹菜、甘蓝、韭菜、土豆均价分别为1.14元／斤、1.70元／...

巴西橙汁享誉全球，不过最近却惹上了大麻烦。这几天，可口可乐公司提醒，经过自我检测，发现有巴西种植户在橙子树上喷洒了美国禁止的杀菌剂。日前，可口可乐官方表示，该公司在中国市场销售的部分橙汁产品原料亦来自巴西，但进口均采用政府权威监管部门批准使用的原料，通过严格的质量保障体系，确保消费者获得安全的、高质量的产品。“我们在中国使用的橙汁均安全可靠，符合国家严格的原材料质量标准，不存在安全问题，请广大...

吃鸡肉，最近在英国成了勇敢者的游戏。英国《卫报》记者近日以找工作为由，“卧底”英国一家鸡肉生产厂，历经5个月调查，发现从生产到包装到销售的全过程中，鸡肉遭遇了粪便污染的痕迹。该工厂隶属于英国最大禽肉生产企业——两姐妹食品集团，该集团长期为肯德基、特易购超市等供货。那么，“问题鸡肉”从何而来？可能致命的弯曲杆菌污染，我们身边是否也有？英国《卫报》23号的报道，有板有眼。记...

春节前夕，记者从新发地、大洋路等批发市场获悉，今年的果品总体价格高于去年，可能是水果价格“史上最贵”的春节。春节临近，近期大部分果品价格不同程度上扬，包装精美的水果礼品盒上涨幅度明显。新发地、大洋路等批发市场统计，火龙果由每箱85元上扬至115元、广东四会“砂糖橘”由每箱75元（20斤装）上扬至105元、进口“红提”由每箱320元上扬至370元、新西兰“金果”由每箱220元上扬...

继前一周大豆油价格开始涨价后，如今花生油也传出“涨”声。记者昨天走访了上海市多家超市、卖场后了解到，部分超市花生油的进货价已经上涨。据了解，由于批发商欲等涨价后再发货，目前超市零售终端的花生油存货已不多。记者在华联吉买盛莘庄店看到，5升装鲁花一级压榨花生油的标价是92.9元，旁边另一种鲁花坚果调和油标价为62元。不过，销售人员介绍说，估计花生油过几天就要涨价了，“其他地方有的已...

从湖北湖南等地了解到，暴雨过后，最近一段时间湖北湖南气温比较高，黄鳝养殖户迎来今年最后一拨投苗高峰。前一段时间，受暴雨影响，湖北湖南等地黄鳝苗价格平均只有20元／斤，但是暴雨前后不宜投苗，所以这样的“低价”对还未投苗的养殖户没有任何意义，倒是一些黄鳝批发商抓住时机低价进货只待天晴高价出手。目前湖北湖南等地黄鳝苗价格基本维持在25-26元／斤，比六月份下降了4-5元／斤。但是在湖...

8月份国内棕榈油期货维持振荡偏强走势，虽然受原油走低和豆类调整影响期价自7500附近回落，但周边市场做多氛围浓厚提振期价再次反弹。9月9日国内商品全线下挫，市场做多油脂的情绪受到极大打击，短期内需要一个振荡修复的过程，而马来西亚棕榈油供需疲软也会对期价形成影响，预计国内棕榈油9月份会振荡回调，为后期的反弹积蓄力量。近期原油对市场的提振作用并不明显。虽然6----11月为美国原油...

离10月1日实施的新的《绿色食品标志管理办法》(以下简称新《管理办法》)至今已有一月多,然而在超市科研发现，一些贴有“绿色食品”标签的食品已过有效期，但依然在售卖。超市人员和消费者却懵然不知。标签认证取消“终身制”绿色食品企业重新申请遇“堵车”超市平均每家都有8~10种食品贴有“绿色食品”...

国家新版《食品添加剂使用标准》昨起实施广式月饼传统制作技法要修正新版《食品添加剂使用标准》昨日实施，广式月饼传统制作技法需要改变。月饼莲蓉不得再用亚硫酸铵浸泡漂白，厂家制作白莲蓉月饼时，只能用物理方法多洗多泡。有月饼“四大天王”之称的白莲蓉、红莲蓉、五仁、豆沙月饼做法最传统，使用的添加剂最少，今年可能会增加产量。本报讯（记者林晓丽...

“我竟然喝到了两天后才生产出来的饮料！”13日，三亚邢先生向本报记者反映，12日他在三亚火车头家具博览中心一小卖部买了2瓶罐装加多宝饮料，喝下后邢先生的嗓子开始难受，同时另一个同事还出现腹泻症状，邢先生查看罐底发现生产日期竟然标注2013年1月15日。邢先生说，他在三亚火车头家具博览中心一家具馆工作，常在附近小卖部买饮料...

包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时也由于不合格的包装对人类身体健康产生了直接影响。从今年年初国家就食品安全问题成立了国务院食品安全委员会到本月“精品包装可持续发展”会议的召开，可以说今年国内外重大的食品包装类展览会都把主题定格在了“绿色健康”上，可持续性发展成为食品包装类相关企业的明...

据越南＜＜年轻人报＞＞近日报道，越南粮食协会称，9月份越南大米出口61.475万吨，出口金额2.38亿美元。前9个月累计出口近540万吨，出口金额22亿美元，出口量和出口金额同比分别增加41.8万吨和2.61亿美元。报道称，9月份越南主要出口5％和15％碎米率的大米，分别占出口总量的43.6％和22.6％。对亚洲和非洲市场的出口占出口总量的75％。...

豆苗是黑豆、黄豆等的幼苗，是我们日常生活中也叫经常吃的食材。黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱。下面就和小编一起来看一下豆苗都有哪些具体的养生功效吧。豆苗功效1、豆苗含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C...

限制三公消费对贵州茅台的影响到底有多大，从近期茅台的频频动作中可以一窥究竟。7月9日，贵州茅台在京召开新闻发布会，与酒仙网达成战略合作，茅台酒全品类酒将在酒仙网上全部有售。时隔一周时间，茅台再次出招，公司决定向贵州白酒交易所股份有限公司（下称贵州酒交所）卖酒200吨，由于双方交易构成关联交易，因此，贵州茅台发布了关联交易...

记者从正在此间召开的河南省十一届人大五次会议上获悉，2012年河南省要确保粮食总产量稳定在1100亿斤以上，2020年，河南省粮食生产能力要达到1300亿斤。为实现这一目标，未来河南将集中打造6000万亩平均亩产超过1吨的高标准粮田。河南省粮食产量占到全国的十分之一，小麦产量占到全国的四分之一。2011年河南粮食总产量达到1108.5亿斤，连续8年增产，为保障国家粮食安全作出了...

近期，鸭脖行业几家知名企业纷纷获得风投青睐，但又相继爆出香精问题。新京报最近的调查显示，目前市面上有所谓的“培训学校”，对外公开销售食品“秘方”，包括“周黑鸭”、“久久鸭”等，学做这些仅要2000元，“学周黑鸭，免费送久久鸭技术”，“30％靠技术，70％靠香精”。调查称，香精中包括亚硝酸盐，可致人死亡。对...

    春节前夕，商场和超市里挤满了各式各样的大礼包。一听见“礼”字，很多人都认为是实惠装，价格便宜。然而，事实真的是这样吗？零食大礼包：比单买贵5-6元铁西区云峰街的唐女士在网上给侄子购买了一份918克装的零食大礼包，市场价格49元，促销价42.8元。其中含有90克大米饼1包、52克...

看过电影《食神》的观众，一定会对周星驰用撒尿牛丸当乒乓球打的场面记忆犹新，片中被演绎得神乎其神的“撒尿牛丸”令人垂涎欲滴。进入冬季，天气寒冷，亲戚朋友围坐在一起吃火锅无疑是一件惬意的事，而在吃火锅时，撒尿牛肉丸常常是餐桌上不可或缺的食材之一。然而，记者近日在本市各大批发市场暗访时却发现，市场上一些撒尿牛肉丸的主要原料居然是猪肉、鸡肉和各种添加剂，牛肉含量为零！知情人称，很多散装...

方便面又称泡面、杯面、快熟面、、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。这一种快速食品渐渐为人们所喜爱，一来其方便简单，二来其中的调味品也着实有味。但是光吃方便面无疑是略显单调，这时便出边的方便面的好搭档-火腿肠！但是中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示...

国家食品药品监督管理局15日通报对红牛饮料的产品安全性问题论证和产品检验情况，称尚未发现存在质量安全问题。食品药品监管局通报说，北京、山东、湖北、哈尔滨四省市食品药品监督管理部门分别组织检验机构对红牛饮料11个批次的产品进行了抽检，尚未发现存在质量安全问题。关于红牛饮料中所含的苯甲酸钠和咖啡因两种原料同时使用是否会危害健康，通报说，专家组研究论证认为，这两种原料...