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“可可粉（AS01, AS01. AH01）”参数说明
| 型号： | AS01, AS01. AH01 | 规格： | 25kg/袋 |
| 商标： | 华东，上可国际 | 包装： | 牛皮袋复合包，中文，英文，中性包装 |
| 产量： | 50000吨/年 |
“可可粉（AS01, AS01. AH01）”详细介绍
我司长期供应各类可可粉，中脂可可粉，高脂可可粉，低脂可可粉，天然可可粉，碱化可可粉，黑可可粉等，厂家直销，质优价廉，欢迎新老客户咨询选购！
可可泥在挤压过程中，去除了一部分脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。
可可粉产品含量：99％化学式：C4H6O6 CAS编号：150.22 质量标准：医药级包装规格：250克／袋产品说明：可可泥在挤压过程中，去除了一部分脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。
规格：25KG可可粉
包装：牛皮纸复合袋
用途：主要用于生产各种巧克力制品，也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等
可可粉营养丰富，含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和咖啡碱，它们具有扩张血管，促进人体血液循环的功能，食用可可制品对人体健康很有益。
可可粉采用天然可可豆为原料，用进口液压榨机生产线，经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体，具有天然可可香味。
可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22％～24％；中脂可可粉含脂量10％～12％；低脂可可粉含脂量则为5％～7％。
可可粉也可按其加工方法不同，分为天然粉和碱化粉（其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉）。天然可可粉的pH值为5.0～5.8，而碱化粉的pH值为6.2～7.5.碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产，而pH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气，除了直接用于巧克力和饮料生产外，可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。
感官指标：
项目指标
粉色：棕黄至浅棕色
汤色：淡棕红色
香味滋味：天然可可香，无烟焦味、霉味或其他异味
理化指标：
可可脂％：10-12
水分％：≤5
灰份％（脱脂干态）：≤8
细度％（200 目／英寸）标准筛选通过：≥99.00
pH值：5.0～5.8
卫生指标：
菌落总数，个／g≤：5000
酵母菌，个／g≤：50
霉菌，个／g≤：50
大肠菌群，个／100g≤：30
致病菌：不得检出
可可泥在挤压过程中，去除了一部分脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。
可可粉产品含量：99％化学式：C4H6O6 CAS编号：150.22 质量标准：医药级包装规格：250克／袋产品说明：可可泥在挤压过程中，去除了一部分脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。
规格：25KG可可粉
包装：牛皮纸复合袋
用途：主要用于生产各种巧克力制品，也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等
可可粉营养丰富，含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和咖啡碱，它们具有扩张血管，促进人体血液循环的功能，食用可可制品对人体健康很有益。
可可粉采用天然可可豆为原料，用进口液压榨机生产线，经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体，具有天然可可香味。
可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22％～24％；中脂可可粉含脂量10％～12％；低脂可可粉含脂量则为5％～7％。
可可粉也可按其加工方法不同，分为天然粉和碱化粉（其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉）。天然可可粉的pH值为5.0～5.8，而碱化粉的pH值为6.2～7.5.碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产，而pH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气，除了直接用于巧克力和饮料生产外，可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。
感官指标：
项目指标
粉色：棕黄至浅棕色
汤色：淡棕红色
香味滋味：天然可可香，无烟焦味、霉味或其他异味
理化指标：
可可脂％：10-12
水分％：≤5
灰份％（脱脂干态）：≤8
细度％（200 目／英寸）标准筛选通过：≥99.00
pH值：5.0～5.8
卫生指标：
菌落总数，个／g≤：5000
酵母菌，个／g≤：50
霉菌，个／g≤：50
大肠菌群，个／100g≤：30
致病菌：不得检出
