“法国乔治男爵起泡半甜白葡萄酒T-0230001”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 甜白葡萄酒 |
颜色深浅: | 白葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“法国乔治男爵起泡半甜白葡萄酒T-0230001”详细介绍
产国:法国
产区:阿尔萨斯
类型:半甜白
酒精浓度:10。5%
葡萄品种:白玉霓
年份:2012
饮用建议:4-6℃,开盖即饮
酿造工艺:轻压破碎榨汁,去皮发酵;之后这些富含果糖的葡萄汁进入温控压力发酵罐;最后在设定温度下骤停,将许多果糖留在酒中。
佐餐:里面的(餐前)开胃酒,或餐后万完美搭配水果,陈年奶酪或榛子蛋糕。
酒评:酒体呈明亮的稻草黄色;细小持续的乳白色汽泡;浓郁的成熟水果香气,混合着诱人的花香和麝香;芬芳的水果味道让人回味无穷
产区介绍:阿尔萨斯维桑堡是一个法国边境城市和军事历史名镇,与德国接壤。但它也是享誉世界的香槟之都。
产区介绍:
阿尔萨斯(Alsace)
孚日山脉(Vosges)位于阿尔萨斯产区西面,可以阻挡法国北部侵入的潮湿气流。阿尔萨斯产区的葡萄园位于孚日山脉东侧山脚下,享受着温暖干燥的气候。该产区的葡萄酒酒标上会同时出现产区名和葡萄品种名。
阿尔萨斯产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
阿尔萨斯AC(Alsace AC)
阿尔萨斯顶级AC(Alsace Grand Cru AC)
其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”,是阿尔萨斯的“镇店之宝”。产区主要种植的葡萄品种有雷司令(Riesling) 、白皮诺(Pinot Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer) 、托卡伊灰皮诺(Tokay Pinot Gris)、西万尼(Sylvaner)、黑皮诺(Pinot Noir)和麝香(Muscat),多用于酿造单一品种白葡萄酒,其中知名的是雷司令和琼瑶浆。该产区用雷司令酿制的多是清爽不甜的白葡萄酒,不同于德国是用其酿制甜白酒。阿尔萨斯是全球有名的琼瑶浆产区,酿制的琼瑶浆葡萄酒,酒质浓厚而不甜,带有浓郁的果香。
葡萄品种介绍:
白玉霓(Ugni Blanc)是法国种植面积较广的白葡萄品种。本世纪初,其种植面积与法国霞多丽(Chardonnay)种植面积之比为5:2,但奇怪的是,该品种很少出现在葡萄酒酒标上。实际上,该品种与意大利尤为普遍的特雷比奥罗(Trebbiano)是同一品种。白玉霓葡萄酒口感单薄,酸味十足,产量可观。与西班牙种植广泛的白葡萄品种阿依伦(Airen)一样(阿依伦是酿制西班牙白兰地的主要原料),白玉霓在法国干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)的白兰地酿酒业中也占据了举足轻重的作用。其中干邑产区十分依赖该品种,在该产区,白玉霓常被称为“圣埃美隆(St-Emilion)”。
典型香气:植物、桂皮和丁香等。
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