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“诸城满亿机械供应斩拌机 各种肉类斩拌机优质斩拌机”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 加工定制： | 是 |
| 适用范围： | 肉制品加工厂设备 | 种类： | 真空滚揉机 |
| 品牌： | 满亿 | 电压： | 380 |
| 功率： | 26.5 | 净重： | 1800 |
| 外形尺寸： | 1950X1450X1350 | 产品用途： | 斩肉机 |
| 型号： | Zb-40 | 规格： | Zb-40 |
| 商标： | 满亿 | 包装： | 薄膜 |
| 产量： | 1000 |
“诸城满亿机械供应斩拌机 各种肉类斩拌机优质斩拌机”详细介绍
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
斩拌机的作用
斩拌机是千页豆腐，鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，还可以将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌成均匀的乳状物
斩拌机原理：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度
舜都斩拌机的特点
本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好
