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“槽子糕机械”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 适用范围： | 蛋糕房设备 |
| 种类： | 烤箱 | 加工定制： | 否 |
| 品牌： | OKD | 净重： | 350KG |
| 烤盘尺寸： | 500*720 | 外形尺寸： | 2950*1340*1700 |
| 产品用途： | 生产槽子糕等蛋糕 | 功率： | 12KW |
| 电压： | 380V | 售后服务： | 一年保修 |
| 型号： | OKD295 | 规格： | 2950*1340*1700 |
| 商标： | OKD | 包装： | 木箱包装 无破损 |
| 产量： | 100000 |
“槽子糕机械”详细介绍
宁晋县欧可达食品机械厂新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,有以下优点: 1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间、能量损耗以及人工费用。 2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好。 3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高产量。 4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。 5、使用活动下火装置,烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程,是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙,在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软,口感好。 6、本新型蛋糕烤箱在产品口感好的前提下,产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3-4倍,而且占地面积小,仅为1.5平方米-2.5平方米,非常适用于大、中、小型加工企业生产。 7、在已经拥有此烤箱的城市或农村的企业及现烤店,生产出来的产品都非常畅销,尚未出现一家滞销的情况。其它说明:本厂转让夏季蛋糕防霉保鲜技术,夏季蛋糕保质期90天不发霉,不风干,不变色.
