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“L-苏氨酸”详细介绍
英文名称：L—Threonine
中文名称：L–苏氨酸
化学分子式：C4H9NO3
特性：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g／100ml，25℃），不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途：营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
质量标准：FCC
项目标准：
旋光：-26.5～-29.0°
含量：98.5～101.5％
重金属（以Pb计）：≤0.002％
铅：≤10mg／kg
干燥失重：≤0.2％
氯化物：≤0.1％
功用：属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的最低需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振，易患脂肪肝等症。
限量：占食品中总蛋白质量的5.0％。
［包装］：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
［运输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
［贮存］：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染
中文名称：L–苏氨酸
化学分子式：C4H9NO3
特性：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g／100ml，25℃），不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途：营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
质量标准：FCC
项目标准：
旋光：-26.5～-29.0°
含量：98.5～101.5％
重金属（以Pb计）：≤0.002％
铅：≤10mg／kg
干燥失重：≤0.2％
氯化物：≤0.1％
功用：属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的最低需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振，易患脂肪肝等症。
限量：占食品中总蛋白质量的5.0％。
［包装］：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
［运输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
［贮存］：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染
