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食品乳化剂吐温-80

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-05 14:46
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“食品乳化剂吐温-80”参数说明

是否有现货: 认证: 鑫源
种类: 吐温-80 性质: 水包油型
来源: 天然乳化剂 型号: 食品级、医药级、工业级
规格: 1*25kg/桶 商标: 鑫源
包装: 25公斤桶装 CAS号: 9005-65-6
分子式: C64H124O26 分子量: 428.600006103516
性状: 淡黄至橙黄色粘稠液体 产量: 500000

“食品乳化剂吐温-80”详细介绍

吐温-80
英文名称:Tween 80
分 子 式:C64H124O26 分子量:428.600006103516
CAS:9005-65-6
性 状:淡黄至橙黄色粘稠液体
质量标准:符合中华人民共和国药典2000版、美国药典24版
包 装:25Kg塑料桶装,200Kg塑料桶装。
应 用:聚山梨酯-80(吐温-80)为非离子型亲水性表面活性剂,微有特臭、味微苦、略涩,有温热感。在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶,在矿物油中极微溶解。用作注射剂的增溶剂及其他剂型的乳化剂和分散剂。在食品工业中用做乳化剂。
1
  本品广泛用于石油开采和运输,医药,化妆品,油漆颜料,纺织,食品,农药。在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
  2
  用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
  3
  用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
  4
  用作气相色谱固定液,用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和的分离
  5
  作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为1.g/kg;在牛乳中最大使用量为1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为1.0g/kg。
  6
  本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。它可单独使用,亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用,发挥协同效应。还广泛用于高级化妆品、轻纺、医药工业作增溶剂,亦广泛用于纺织、油漆、乳化、农药、印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂。
搬运处置:运输过程应避免日晒、雨淋、受热及撞击。搬运装卸时小心轻放,不得与有毒有害或其它有污染的物品混装、混运。
贮 存:遮光、阴凉干燥处密封保存。
质量指标 项目 指标
HLB值 15.0
含水量% ≤3.0
粘度25℃(mm2/s) 350-550
酸值(mgkOH/g) ≤2.2
皂化值(mgKOH/g) 45-60
羟值(mgKOH/g) 65-80
碘值(mgl2/g) 18-24
PH值 5.0-8.0
炽灼残渣% ≤0.2
重金属(ppm) ≤10
比重:(g/cm2) 1.06-1.09""
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