“丁香油专业厂家生产纯正天然丁香花蕾油 蒸馏萃取 精油原料 热销”参数说明
形态: | 液体 |
“丁香油专业厂家生产纯正天然丁香花蕾油 蒸馏萃取 精油原料 热销”详细介绍
丁香油
别名:丁香花蕾油clove oil;clove bud oil
香型:具有丁香酚香气和强烈的辛香味
外观:无色至淡黄色
形态:其他,其他,液体
主要组成组分:其他,其他,丁香酚,丁香酚乙酸酯,石竹烯
用途:食品用香精
折射率:1.527~1.535
CAS:8000-34-8
相对密度:1.038~1.060
1.主要成分
丁香酚(70%~90%),丁香酚乙酸酯(10%~15%),石竹烯(5%~12%),甲基戊基原醇,甲基庚基原醇,甲基戊基酮,甲基庚基酮和依兰烯等。
2.制法
由桃金娘科丁香树的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。得率15%~18%。
陈化或暴露在空气中后颜色变暗并发稠。
混溶于苯甲酸苄酯,领苯二甲酸二乙酯,丙二醇和植物油,在70%乙醇中可溶解30%,溶于乙醇和冰醋酸,不溶于水,甘油和矿物质。
对有机酸相当稳定。有较强杀菌能力和抗氧化作用。
3.质量标准
A.酚含量(以丁香酚容积计) :≥85%
B.重金属试验(GT-16-5) :阴性
C.苯酚试验 :阴性
D.旋光度 :-1.5°~0°
E.醇中溶解度(OT-43) :1m样品可溶于2ml 70%乙醇中
4.用途
我国规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于烹饪调味品,泡菜和糕点等。